1、防止高血脂
甲鱼汤不仅美味可口，滋补养生作用显著，它还能清除人体内沉积的胆固醇，能清洁血液，推动血液循环系统，平常常常吃能够防止血糖血压上升，此外，甲鱼汤中还带有一些***抗氧化性成份，身体消化吸收这类物质之后能避免血管脆化凝滞，能减少冠心病和动脉硬化的患病率。
2、提升人体免疫力
甲鱼汤除开能减轻气血虚之外，还能为身体补充丰富多彩的高品质蛋白质，它能让人体内丙种球蛋白总数明显增强，并且能提高人体免疫作用，它不仅能提升人体免疫力，还能预防肝癌和胃癌及其败血症等多种多样恶变病症产生。
甲鱼汤虽好在服用时却有众多忌讳，大家在喝甲鱼汤时，严*吃猪肉，鹅肉，还不能吃鳝鱼和生鸡蛋，更不能吃香薄荷和芥末酱，由于野生甲鱼与这种食物全是相冲的存有，假如在喝甲鱼汤是吃这种食物，会对身体健康不好。
甲鱼汤虽好，却不宜任何人日常生活这些肠胃作用不全及其消化吸收工作能力弱的人就都不宜吃甲鱼汤，这些身患胃溃疡和胆囊炎等病症的群体，也不宜吃甲鱼汤，它会让身体的欠佳病症加剧，对身体康复**不好。除开这些人之外这些正处在怀孕期间的女士，也不宜吃甲鱼汤，它带有的一些营养元素对宝宝发育不好。
